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夏季服用西洋参
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西洋参又称花旗参,是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品,主产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。

                       
现代科学研究发现,西洋参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性,具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓,性寒凉,和人参的温热峻补不同,四季皆宜,尤适于夏天服用。

                       
西洋参的主要功效及用法

      适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒;热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足,以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。
      现代用于肺结核,糖尿病,高血压,高血脂,神经衰弱,失眠,阴虚体衰,支气管扩张,肺癌等。
      用量用法:3-6克,可煮服、炖服、蒸服、含化、冲服、另煎和服。

                       

家庭服用西洋参的7种方法

作汤法

将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日1次。

煮粥法

取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。

泡酒法

取西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。

含化法

将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2-4克,早饭前,晚饭后含于口中,细细咀嚼。

冲粉法

将西洋参研成细粉状,每次5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。

炖服法

将原皮西洋参切片,每天2-5克放入瓷碗内,加适量水浸泡3-5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20-30分钟,早饭前半小时服用。

蒸服法

将西洋参研成粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。

                       
西洋参药膳五款

1.西洋参5克,灵芝10克,煎水服,每日2次,强身健脑,久服令人益智不忘。

2.西洋参5克,百合30克,加蜂蜜80克,蒸热食之可治肺阴虚咳嗽,对久治难愈之咳效果较好。

3.西洋参10克,冰糖4两,南杏二两,入炖盏,隔水猛火炖2个小时,可润肺止咳。

4.西洋参切片3克代茶饮,补益气血增强免疫功能。

5.西洋参5克,龙眼肉30克,冰糖20克,清蒸、治气血虚弱、或者年津液不足、心悸、为补气血之良方。

友情提醒:西洋参在使用方面有一定的注意事项如:服用的同时不喝浓茶、不建议和萝卜一起服用等。根据个人体质不同,可咨询中医专家为您量身定做专属养生方案。

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